Voor het derde jaar op rij gaan eten voor de verjaardag van mijn moeder. 82 is ze ondertussen. Ik heb heel wat foto's getrokken. Maar Joschka nog meer...
Het eten in restaurant Oase was alweer heel lekker.
Het menu?
Crémant d'Alsace met koude en
warme mondverwennertjes
Samenspel van Sint-Jacobsvrucht, langoustinestaartje en
tongfilet, besprenkeld met saus van walnoot
Jonge wilde eend, vergezeld van z'n herfstgarnituur
en aardappel-courgettegratin
Torentje van Boskoop appel met ijs van kaneel,
Calvadosroom en botercaramel
Koffie met zoete koekjes
Met aangepaste wijnen, water en/of
andere dranken tem de koffie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten