Gisteren zijn we met Caroliens familie gaan eten in restaurant "Oase" in Wondelgem. 't Was oprecht gezellig, lekker eten en drinken, rustige achtergrondmuziek, en niemand moest koken, opdienen, afruimen en/of de vaat doen. Wat een luxe.
We zijn begonnen met een Crèmant d'Alsace en hapjes. Het voorgerecht was
"Forelfilet met mini-oesterzwammen, besprenkeld met een sausje van grijze garnaal". Heerlijk samen met een glaasje "Le Péché d'Amour Chablis 2004".
Joschka kreeg alweer cadeautjes. Vooral de DVD van Cars, bij ons beter gekend als de 'filmautootjes' is een succes. http://disney.go.com/disneyvideos/animatedfilms/cars/
Het hoofdgerecht: "Hertenkalffilet, vergezeld van z'n bosjuweeltjes, aardappel-courgettegratin en een saus van zwarte truffel" en een lekkere rode wijn: Château La Croix des Bernedes Médoc 2000.
Tot slot "Verse vruchten overgoten met sabayon en gekoeld met vanille-ijs" met een heerlijk kopje koffie.
En dat alles voor 52.5 euro per persoon!
Nadien hebben we thuis nog nagenoten van een glaasje cognac met Tony, Annick en Laura.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten