Voor het derde jaar op rij gaan eten voor de verjaardag van mijn moeder. 82 is ze ondertussen. Ik heb heel wat foto's getrokken. Maar Joschka nog meer...
Het eten in restaurant Oase was alweer heel lekker.
Het menu?
Crémant d'Alsace met koude en
warme mondverwennertjes
Samenspel van Sint-Jacobsvrucht, langoustinestaartje en
tongfilet, besprenkeld met saus van walnoot
Jonge wilde eend, vergezeld van z'n herfstgarnituur
en aardappel-courgettegratin
Torentje van Boskoop appel met ijs van kaneel,
Calvadosroom en botercaramel
Koffie met zoete koekjes
Met aangepaste wijnen, water en/of
andere dranken tem de koffie
zondag, november 07, 2010
vrijdag, november 05, 2010
Kapitein Zeppos
We hebben ze in huis gehaald. De dvd-box van het fantastische jeugdfeuilleton “Kapitein Zeppos”. Er zijn drie reeksen gemaakt. De eerste “Belderbos” in 1964 en de volgende (de Eglantier en Tweng) in 1968.
De reeks met de beste begintune ooit!
We hebben er enorm van genoten. Ook en vooral de kindjes. Zeker Joschka. Da’s een echte fan geworden. De eerste reeks is naar hedendaagse normen wel erg traag. Twee en drie zijn een stuk spannender en spelen zich voor een groot stuk in Gent af. Vooral het Begijnhof in Sint-Amandsberg en het historisch centrum zoals het er uit zag in de jaren 60. En vanaf reeks twee had de kapitein een nieuw voer/vaartuig!
Jeugdsentiment.
Alles wat je al lang wilde weten over Kapitein Zeppos staat hier.
De reeks met de beste begintune ooit!
We hebben er enorm van genoten. Ook en vooral de kindjes. Zeker Joschka. Da’s een echte fan geworden. De eerste reeks is naar hedendaagse normen wel erg traag. Twee en drie zijn een stuk spannender en spelen zich voor een groot stuk in Gent af. Vooral het Begijnhof in Sint-Amandsberg en het historisch centrum zoals het er uit zag in de jaren 60. En vanaf reeks twee had de kapitein een nieuw voer/vaartuig!
Jeugdsentiment.
Alles wat je al lang wilde weten over Kapitein Zeppos staat hier.
dinsdag, oktober 19, 2010
Het is "Ark Royal" en niet "Royal Ark"!
Speciaal eentje voor de nieuwsredactie van de VRT-radio.
Het vliegdekschip dat de Britten uit dienst gaan nemen heet NIET ‘Royal Ark’ maar wel ‘Ark Royal’.
In het radionieuws om 17 en dan nog eens om 18 uur had de journaliste van dienst het over de ‘Royal Ark’. Wellicht liep er iemand op de redactie rond die vond dat Royal Ark correcter Engels was. Een jaartje Germaanse gedaan vroeger?
Wie iets van militaire geschiedenis afweet (wordt geen journalist?) kent de ‘Ark Royal’. Het is namelijk al het vijfde schip met die naam.
In marines met een grote traditie is het de gewoonte dat een naam van een schip niet verdwijnt met het schip zelf.
Enkele voorbeelden.
Britse Navy: HMS Illustrious (5 schepen met die naam), Hermes (9), Furious (5), enz.
Franse marine: Jean Bart (15 schepen), Jeanne Darc (6), Surcouf (5), enz.
US Navy : USS Enterprise (niet die van James T. Kirk, alhoewel dat dit een mooie illustratie van deze traditie is) is het 8ste schip met die naam; USS George Washington (4de schip), enz.
De Belgische marine (soms spottend ‘Farce navale’ genoemd) heeft ook gekozen voor heldhaftige namen. De schepen uit onze vloot hebben voornamelijk bloemennamen: echte flowerpower! Een aantal voorbeelden: de Krokus; de Narcis; de Lobelia; de Primula. De volledige lijst staat op de website van de marine.
Waarom heet het schip niet Royal Ark?
Een woordje uitleg: "Ark Royal was originally built to order. The ship was to be called Ark, which became Ark Raleigh, following the convention at the time where the ship bore the name of its owner. The crown, in the form of Queen Elizabeth I, purchased the ship from Raleigh in January 1587. She was henceforth to be known as Ark Royal."
Nog een uitsmijter. De Britse prinses Anne is ook bekend als de “Princess Royal”. Een titel die vaak aan de oudste koningsdochter wordt gegeven. De ‘on-Engels’ aandoende volgorde van de woorden heeft alles te maken met het imiteren van titulatuur uit het Frans.
Het vliegdekschip dat de Britten uit dienst gaan nemen heet NIET ‘Royal Ark’ maar wel ‘Ark Royal’.
In het radionieuws om 17 en dan nog eens om 18 uur had de journaliste van dienst het over de ‘Royal Ark’. Wellicht liep er iemand op de redactie rond die vond dat Royal Ark correcter Engels was. Een jaartje Germaanse gedaan vroeger?
Wie iets van militaire geschiedenis afweet (wordt geen journalist?) kent de ‘Ark Royal’. Het is namelijk al het vijfde schip met die naam.
In marines met een grote traditie is het de gewoonte dat een naam van een schip niet verdwijnt met het schip zelf.
Enkele voorbeelden.
Britse Navy: HMS Illustrious (5 schepen met die naam), Hermes (9), Furious (5), enz.
Franse marine: Jean Bart (15 schepen), Jeanne Darc (6), Surcouf (5), enz.
US Navy : USS Enterprise (niet die van James T. Kirk, alhoewel dat dit een mooie illustratie van deze traditie is) is het 8ste schip met die naam; USS George Washington (4de schip), enz.
De Belgische marine (soms spottend ‘Farce navale’ genoemd) heeft ook gekozen voor heldhaftige namen. De schepen uit onze vloot hebben voornamelijk bloemennamen: echte flowerpower! Een aantal voorbeelden: de Krokus; de Narcis; de Lobelia; de Primula. De volledige lijst staat op de website van de marine.
Waarom heet het schip niet Royal Ark?
Een woordje uitleg: "Ark Royal was originally built to order. The ship was to be called Ark, which became Ark Raleigh, following the convention at the time where the ship bore the name of its owner. The crown, in the form of Queen Elizabeth I, purchased the ship from Raleigh in January 1587. She was henceforth to be known as Ark Royal."
Nog een uitsmijter. De Britse prinses Anne is ook bekend als de “Princess Royal”. Een titel die vaak aan de oudste koningsdochter wordt gegeven. De ‘on-Engels’ aandoende volgorde van de woorden heeft alles te maken met het imiteren van titulatuur uit het Frans.
Geboortebos
Zondag zijn we met z’n allen een boompje gaan planten in het geboortebos.
In 2009 werden in Gent 3.444 kinderen geboren. Alle ouders van deze Gentse kinderen kregen begin september een persoonlijke uitnodiging om mee te planten aan het geboortebos. Wij kregen er dus ook eentje voor onze Fabian. Bijna 4000 mensen schreven zich in om mee te planten (voortplanten hadden ze al gedaan).
Bij die 4000 natuurlijk niet alleen ouders maar ook familie en vrienden van 1.011 in 2009 geboren baby’s.
Het Geboortebos 2009 ligt in de Gentbrugse Meersen, een grootschalig recreatie- en natuurgebied waar verschillende bossen gepland zijn. Sommige stukken – zoals de geboortebossen – worden aangeplant, andere mogen spontaan verbossen.
Fabian van 16/1/2009 mocht dus een boompje planten. Joschka eigenlijk niet omdat die al wat te oud is natuurlijk. Maar hij mocht toch ook een boompje planten van een vriendelijke meneer van de plantsoendienst!
Er staan nu 2 lijsterbesbomen van onze zonen.
In 2009 werden in Gent 3.444 kinderen geboren. Alle ouders van deze Gentse kinderen kregen begin september een persoonlijke uitnodiging om mee te planten aan het geboortebos. Wij kregen er dus ook eentje voor onze Fabian. Bijna 4000 mensen schreven zich in om mee te planten (voortplanten hadden ze al gedaan).
Bij die 4000 natuurlijk niet alleen ouders maar ook familie en vrienden van 1.011 in 2009 geboren baby’s.
Het Geboortebos 2009 ligt in de Gentbrugse Meersen, een grootschalig recreatie- en natuurgebied waar verschillende bossen gepland zijn. Sommige stukken – zoals de geboortebossen – worden aangeplant, andere mogen spontaan verbossen.
Fabian van 16/1/2009 mocht dus een boompje planten. Joschka eigenlijk niet omdat die al wat te oud is natuurlijk. Maar hij mocht toch ook een boompje planten van een vriendelijke meneer van de plantsoendienst!
Er staan nu 2 lijsterbesbomen van onze zonen.
vrijdag, oktober 01, 2010
Volvo for life!
Morgen komt er een nieuwe Volvo in mijn leven! 't Is mijn vijfde. Tijd om er een pagina aan te besteden op onze website.
donderdag, september 16, 2010
Hitler of een vijver?
Vreemd.
Bij de ene onthaalmoeder (door Kind en gezin erkend) verdrinkt een kind bijna in een vijver. Kleine artikeltjes, relatieve stilte. K&G zegt dat een onthaalmoeder een vijver mag hebben.
Bij een andere door Kind en gezin erkende onthaalmoeder hangt een foto van Adolf Hitler en de wereld is te klein. ‘Undercoverjournalistiek’, praatprogramma’s, nieuwsberichten, neem dat mens haar erkenning af, hoe is ze ooit erkend geraakt, hing die foto er toen al? enz.
Naar welke onthaalmoeder sturen we ons kind?
Naar een andere zeker?
Bij de ene onthaalmoeder (door Kind en gezin erkend) verdrinkt een kind bijna in een vijver. Kleine artikeltjes, relatieve stilte. K&G zegt dat een onthaalmoeder een vijver mag hebben.
Bij een andere door Kind en gezin erkende onthaalmoeder hangt een foto van Adolf Hitler en de wereld is te klein. ‘Undercoverjournalistiek’, praatprogramma’s, nieuwsberichten, neem dat mens haar erkenning af, hoe is ze ooit erkend geraakt, hing die foto er toen al? enz.
Naar welke onthaalmoeder sturen we ons kind?
Naar een andere zeker?
maandag, augustus 30, 2010
Een culinaire avond
Zaterdag nog eens met Philiep gekookt. Onze kooksessies beginnen traditioneel met de aankoop van onze ingrediënten in het ISPC.
’s Namiddags kwamen Philiep en Cosette terug. Klaar voor de aperitief en dan langzaam overschakelen naar ‘kookmodus’.
Op het menu verse gebakken foie gras (met granny smith, honing en een ‘gemadeiriseerd’ wit wijntje). Heerlijk! En we hebben er een ‘Dallas-wijntje’ bij gekraakt: een Chardonnay.
Het hoofdgerecht. Gebakken staartvis (aka Lotte, zeeduivel, enz.) met een sauce Nantua.
Op de foto 't Kroegske in Oostende met op het dak "Lotte de zeeduivel" gemaakt voor de kinderanimatie van de Paulusfeesten in 1980 (of 81?)
Dessert vinden we geen van allen boeiend en dus besluiten we meestal met een simpel ijsje en een verzorgd kopje koffie!
’s Namiddags kwamen Philiep en Cosette terug. Klaar voor de aperitief en dan langzaam overschakelen naar ‘kookmodus’.
Op het menu verse gebakken foie gras (met granny smith, honing en een ‘gemadeiriseerd’ wit wijntje). Heerlijk! En we hebben er een ‘Dallas-wijntje’ bij gekraakt: een Chardonnay.
Het hoofdgerecht. Gebakken staartvis (aka Lotte, zeeduivel, enz.) met een sauce Nantua.
Op de foto 't Kroegske in Oostende met op het dak "Lotte de zeeduivel" gemaakt voor de kinderanimatie van de Paulusfeesten in 1980 (of 81?)
Dessert vinden we geen van allen boeiend en dus besluiten we meestal met een simpel ijsje en een verzorgd kopje koffie!
Abonneren op:
Posts (Atom)